Hướng dẫn chiên Cheese Stick

1. Tuyệt đối không được rã đông.
2. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào ngập khoảng 1cm, khi thấy dầu sôi già (sủi bọt tăm, thả thử miếng vụn bột xù thì nó nổi lên), bạn để lửa trung bình rồi mới cho cheese vào. 
3. Chiên nhanh khoảng 1 phút 30’’ ~ 2 phút là phô mai vừa chảy. Vàng mặt bên này thì lật qua bên kia nhé. Cho đến khi vỏ ngoài phomai vàng rụm, thơm lừng thì vớt ra, cho vào đĩa lót giấy thấm dầu.

Chú ý:

• Chiên nhiều dầu, lửa trung bình thì vỏ ngoài vàng giòn là phô mai vừa chảy, chiên lửa nhỏ ít dầu thì khả năng phô mai có thể bị xì ra ngoài. Nếu phô mai bị xì nhiều quá, bạn nhanh chóng gắp ra nhé. Nếu xì chút đỉnh thì không sao :)
• Trong quá trình vận chuyển, phô mai có thể bị mềm. Bạn để vào ngăn đá cho nó cứng lại rồi hãy lấy ra chiên nhé ^^